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ロース肉生姜焼用

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  • ロース肉生姜焼用

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    1,189円(税込)

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  • SPF豚 ピュアポーク蔵王  ロース肉生姜焼用  商品の特徴、調理方法
    【内容量】
    【商品の特徴】
    豚の背中についているお肉です。
    肉のキメが細かく、背脂という口溶けの良い脂身が付いている
    のが最大の特徴の豚肉の中でも高級な部位です。

    ※豚の脂の融点(溶ける温度)は人間の体温とほぼ同じと言われ
     特に背脂はキメが細かく滑らかな口触りです。

    【おすすめの料理】
    ・生姜焼き
    ・焼肉
    ・炒め物


    【調理のコツ!】
    生姜焼きをする際は、熱したフライパンまずお肉に片栗粉を
    少しだけまぶしてから両面焼きあげ、たれを絡めて仕上げます。
    片栗粉ではなく、小麦粉でも良いですが、片栗の方がたれに
    とろみがつき照りが出ますので仕上がりが美味しく見えます。


     
    300g (3~4人前) 
    ※厚さ約3mmほどにカットしてあります
    【賞味期限】
    冷蔵保存で3日間(4℃以下)
    冷凍保存で30日間(-10℃以下)
    【原料肉生産地】
    宮城県 蔵王高原産  (弊社直営農場 株式会社しまざき牧場
    【配送方法・送料】
    配送業者:
     ヤマト運輸 (クール宅急便・冷蔵タイプ)
    送   料(税込み)
    ・関東、南東北、信越、中部、北陸 918円
    ・北東北、関西 1,026円
    ・中国、四国  1,296円
    ・北海道、九州 1,404円
    ・沖縄、離島  2,268円


    ※一部離島など、配送が出来ない地域がございます。
  • 豚肉部位解説図

     

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